torsdag 24. september 2009

Nedtelling!

Jippi! I dag er det akkurat seks måneder til jeg er 20 år!
Altså, jeg har seks måneder igjen av tenårene!
Nå skal det sies at jeg faktisk ikke husket dette før jeg så datoen på Fronter (av alle steder), men av en eller annen merkelig grunn fant jeg ut at jeg skulle lage muffins i dag! Bare for å teste stavmikseren selvfølgelig.

Da de sto i ovnen så jeg for meg at hvis jeg la en kokesjokoladebit oppå hver muffins, kom de helt sikkert til å smelte og gli litt fint utover muffinsen. Dermed ville jeg slippe å vaske opp etter eventuell smelting av sjokolade. Akkurat den ideen var vel ikke den beste. Det viste seg det at sjokoladen holdt seg som èn bit oppå muffinsen! Når jeg tenkte meg om skjønte jeg jo også hvorfor; sjokolade smelter ved 35*C (det er derfor den smelter i munnen), og muffins stekes på 180*C. Sjokoladen ble vel sjokksmeltet og fikk heteslag og ville altså da ikke renne fint utover slik den opprinnelig skulle.

Resultatet ble da selvfølgelig så som så. Jeg prøvde å redde situasjonen med en teskje, og hadde jeg hatt litt melis for å drysse fint over kunne de blitt ganske fine, men det har jeg da altså ikke så muffinsene ble slik:




Hadde jeg bare brukt mørk sjokolade også, så hadde det sett litt bedre ut. Så, hva har jeg lært i dag? Jo, ikke ta snarveier for å spare oppvask;)

onsdag 23. september 2009

Hva skjedde?

I går var jeg tidlig oppe for å dra til Gjøvik sammen med Kari Anne og Eva. En lang dag ble det, men så mye shopping for min del ble det ikke! Jeg aner ikke hva som skjedde! Vanligvis har jeg ingen problemer med å finne noe (nyttig eller ikke), men i går var det Eva og Kari Anne som hadde masse poser på slutten av dagen.

Jeg fant riktignok en kul ring (love it!), noen søte perleøredobber, tre søte gensere og en tunika. I tillegg ble det stavmikser! Nå må jeg bare få brukt den en dag. Har bare en bitteliten fryser, så jeg kan ikke lage kjøttkaker, fiskekaker og andre ting før den er tømt for rester og diverse.
Jeg kunne jo ha bakt et eller annet. Kjøpte nettopp boken "500 muffins" av Fergal Connolly, så jeg har jo alltids muffinsoppskrifter!


Så det ble ikke den store shoppingdagen for min del, men jeg drar helt sikkert til Gjøvik igjen snart, for antall butikker var det ingenting å si på!
Etter shoppingen dra vi til Helge, kjæresten til Eva for å spise middag. Jeg foreslo å lage en pasta/kyllingrett som jeg smakte i Molde (da Morten, Stein og jeg var på den dumme cupkampen). Jentene var enige og svært så entusiastiske, helt til jeg gikk målrettet mot ostedisken og hentet en gorgonzolaost. Da rynket de litt på nesen, men de gikk heldigvis med på det.
Maten ble veldig god, og etter at vi hadde spist og tatt oppvasken dro vi på bowling! En lang, koslig og morsom dag på Gjøvik!

tirsdag 22. september 2009

Dagen før dagen

Nå er det ikke lenge til jeg kan vise noen bilder fra det lille huset mitt! Må bare rydde litt først. Kunne gjort det i kveld, men kvelden har blitt brukt til litt "forberedelse".

I morgen skal Eva, Kari Anne og jeg til på gjøvik på shopping og bowling! Kanskje ikke noe storbyvisitt, men jeg gleder meg veldig likevel! I den anledning har jeg brukt kvelden på å prøve å finne ut hva jeg skal se etter i morgen. Jeg har snoket og vurdert på forskjellige sider, men èn ting er det helt sikkert at jeg skal ha;


Og så har jeg sett litt forskjellig som gir mye inspirasjon.






Så får vi håpe det finnes noe fint på Gjøvik;)

lørdag 19. september 2009

Middagstips!

Her om dagen sto jeg på Rema 1000 og hadde ingen gode ideer til middag. Jeg vandret rundt omkring ganske lenge, før jeg kom fram til at jeg hadde litt lyst på salat. Så måtte jeg prøve og huske hva kjøleskapet inneholdt, og til slutt var middagsplanen klar; reke og pastasalat!

Så, etter en rask vending innom grønnsaksavdelingen begynte jeg å kikke etter reker. Da var alternativet en stor bøtte reker eller frosne. Dermed var reker ute av bildet.

Heldigvis for meg hadde Rema plassert røkt laks ved siden av rekene, og da var plutselig problemet løst!
Middag: Salat med agurk, løk, cherrytomater, pepper, brie, pasta og røkt laks!


søndag 13. september 2009

En liten spasertur langs Mjøsa og barneselskap i Valdres

På onsdag var det så utrolig fint vær på Lillehammer at jeg bestemte meg for å gå på oppdagelsesferd! Med kamera i en hånd og en pose tørt brød i den andre var jeg klar.
Brødet var til endene som pleier å holde til under den lille brua på campingplassen, men der var det ingen ender den dagen. I håp om å få se noen andre ender på turen tok jeg med brødet videre.
Jeg fant både ender og fikk tatt litt bilder. Turen endte på strandtorget der jeg handlet litt mat og en stor is til hjemturen!






I helgen var det bursdagsfeiring i Valdres! Bursdagsbarnet bli snart to år og syntes det var stas med gaver, pølse, sjokolademuffins og ikke minst ballonger!


Da er det snart en ny uke, nye forelesninger, ett jobbintervju, en innlevering og hjemmehelg:)

onsdag 9. september 2009

Borte... Titt-titt!

Selvfølgelig ble det en stor pause i bloggingen igjen, men denne gangen har jeg en veldig god unnskyldning! Jeg flytta til Lillehammer, hadde ikke noe eget sted å bo de to første ukene, var med på fadderuke, har (faktisk) gjort en del "lekser" og vært på et uvisst antall mislykkede visninger. Helt til jeg kom over et fantastisk sted! Og der bor jeg nå! Skulle vist noen bilder fra kåken, men det må en IKEA-tur til først.
Jeg kan heller fortelle litt og vise bilder fra mine første uker i Lilehammer!

Den første turen over til Ringebu fra Atna gikk jo fint. ikke så fint vær akkurat men fikk da sett en hel masse sauer som sto og syntes veldig synd på seg selv i veikanten.



Så dro jeg til skolen der det ble åpning med sang, taler og en liten advarsel om at vi kanskje skulle hilse på folk ved å klappe dem høflig på skulderen, istedet for å håndhilse - bare slik at vi kunne unngå svineinfluensa. Det var vel bare noen få som fulgte det rådet, og etter ca 15 minutter hadde jeg allerede hilst på Sondre, Kari Anne, Eva, Steffen og Marius.
På kvelden var det klart for faddervors og påfølgende konsert på skolen med DeLillos! I tillegg fikk vi gratis grillmat, noe som var veldig bra siden vi da kunne bruke matpenger på øl istedet;)



Kvelden etter var det konsert med Paperboys inne i sentrum, så Kari Anne, Eva og jeg handlet inn til taco og vors hos Eva. Da dro vi like godt til CCmat, siden jeg hadde fått tips fra fadderen min Magnus, om at der hadde de EC Dahls! Jeg satt nemlig og furtet litt dagen før, fordi det hadde gått opp for meg at jeg ikke lenger er i trøndelag, og da har de heller ikke EC Dahls på Rema1000...
Men min reddende engel Magnus hadde rett, og jeg kunne blid og fornøyd ta med meg skikkelig øl til vorset hos Eva:) Og selv om vi aldri kom oss på konserten hadde vi det veldig morsomt på studenthjemmet på Vargstad, der det også var mange andre som hadde "glemt" konserten.



Så var det skolen. Forelesningene begynte allerede første uken, og den andre uken satte vi igang med skikkelig timeplan. Matematikk, finansregnskap, informasjonsbehandling og markedsføring er de fagene vi skal ha frem til jul, og hittil har det gått veldig greit.


Så, endelig! Forrige mandag fikk jeg endelig et sted å bo! Flyttet inn rett etter siste forelesning og fikk satt det jeg hadde av mat (kremt, kremt) inn i kjøleskapet;)


På torsdag kom Morten med flyttelass, så nå er det virkelig bare den IKEA-turen som mangler før jeg kan vise litt bilder fra mitt eget lille hus!
Kan jo ta med et lite stemningsbilde knipset akkurat nå da, her jeg sitter på terassen og spiser lunsj og ser utover Mjøsa:)