mandag 25. oktober 2010

Gresk, grillet kylling

Dagens middagstips! Grillet kylling med gresk salat.


Til 1 person trenger du:



1 kyllinglår
en vil kanskje synes at det blir for lite, så se det an litt)

Cherrytomater

Agurk

Rødløk

Fetaost
(ett glass pleier å bli mye så da blir det rester!!)

Ruccola, rapid eller crispisalat
(kan sløyfes)

Pitabrød

Stek kyllinglåret ved 200*C i ca 20 min. Mens kyllingen blir ferdig kan du lage salaten. Skjær tomatene i to eller fire deler, skjær løken i ringer delt på to eller fire, og agurken i skiver delt i to eller fire. Hehe...to eller fire-salat!
Hell i fetaosten og gjerne litt av oljen/marinaden som følger med. Bland godt sammen.

Varm et eller to pitabrød per pers. i ovnen sammen med kyllingen de siste minuttene. Server med smør til pitabrødene. Annet brød kan selvfølgelig også brukes!

torsdag 21. oktober 2010

IKEA?

Forferdelig forvirret akkurat nå... Skal jeg bygge en slik hylle/romdeler som jeg fablet om tidligere eller skal jeg spare penger, følge strømmen og dra til IKEA?

Jeg kan kjøpe to stykk Gorm hyller for til sammen 300 kroner, male dem hvite eller beise dem, og være fornøyd med det.
Eller, jeg kan kjøpe to Hyllis hyller for til sammen 150 kroner og få et mer industrielt inntrykk i den ellers så duse stua mi.


Help me?

tirsdag 19. oktober 2010

Me want!

Jeg har så utrolig lyst på en hylle eller noe som kan fungere som oppbevaringsplass og romdeler mellom sofakroken og skrivepulten! Derfor har jeg googlet og lest og kommet fram til at det mest ideelle hadde vært en hylle à la Muuto Stacked!


Den orginale hyllen er jo altfor kostbar, men prinsippet er jo genialt!

Og jeg har sjekket litt rundt omkring etter materialer og skal kunne klare å lage noe lignende selv for ca 500 kroner! Handy me!

onsdag 13. oktober 2010

Cup-Kylling

Ja, nå stusser du kanskje litt over tittelen, men den har en enkel forklaring. Jeg smakte denne retten da jeg var i Molde på Cup-kamp mellom Rosenborg og Molde! Hvordan kampen gikk trenger vi ikke å gå inn på, men oppskriften kan du få!


Til 2 personer trenger du

2 kyllingfileter

1/2 løk

1 paprika

2 store sjampinjonger

pasta

5-8 cherrytomater
(kan sløyfes om du, som meg, ikke er veldig begeistret for tomater)

1 glass god, litt sterk pastasaus
(vanligvis bruker jeg Dolmio Ekstra Krydret, men i dag brukte jeg hvitløktypen. Den ble ikke sterk nok så jeg fortsetter med Ekstra Krydret, beklager forvirringen!)

Ost til topping
(gjerne gorgonzola!)

Brød til servering
(pitabrød, loff, grovbrød e.l.)

Skjær kylling, paprika, løk, sjampinjong og tomater i store biter. Stek kyllingen i en panne, krydre etter smak, tilsett sausen når alt er stekt og la det koke litt.






Kok pasta (her må du bare beregne litt selv hvor mye du vil ha, og hvilken type pasta du vil ha) og sil av vannet. Ta pannen med kylling og saus av platen, tilsett grønnsakene og pastaen og rør om så alt blir blandet.


Hell alt i en ildfast form og dekk med ost.




Stek ved 225*C nederst i ovnen til osten er smeltet og gjerne litt gylden her og der!


Server med brød og smør, eventuelt salat og god drikke!

tirsdag 12. oktober 2010

Hjelp meg?

Jeg har begynt å henge opp ting på veggene i leiligheten nå, og har det for det meste en plan, men jeg er fryktelig i tvil om hva jeg skal gjøre med denne veggen.


Til høyre er døra til soverommet som går inn mot stua, så det som henges opp på veggen kan ikke hindre døra! I tillegg er det en lysbryter der som jeg ikke er helt sikker på om fungerer. Jeg trenger litt tips!
Jeg har foreløpig kommet opp med tre ideer. Enten en hel masse bilder, eller en hylle og ett stort bilde eller jeg kan flytte det store bildet jeg har på veggen ved siden av, og henge opp masse bilder der i stedet.





Noen ideer anyone?

30 røde roser!

I går hadde jeg en fantastisk dag! Morten kom på overraskelsesbesøk søndags kvelden og i går dro vi på bowling, spiste sammen og bittelitt shopping. Jeg elsker sånne overraskelser!

Etter bowlingen måtte han dra hjem til Røros, mens jeg dro hjem til leiligheten. Da jeg kom hjem sovnet jeg på sofaen og våknet ikke før Morten ringte. Han hadde kjørt et stykke sa han, det var glatt på veien og mye trafikk. Så måtte han plutselig legge på fordi mobilen holdt på å gå tom for strøm. To minutter etterpå ringte det på døra, og der sto Morten med 30 røde roser! Han hadde kjørt to-tre mil og så ombestemt seg, kjørt tilbake til Trondheim, kjøpt roser og en film!


*Smelt*
Vi koste oss resten av kvelden i sofaen med Robin Hood, ostepop, pledd og masse puter! Herlig!

lørdag 9. oktober 2010

Det er jo snart jul?

Julen nærmer seg, og jeg må innrømme at selv om marsipanen og julemagasinene har kommet i butikkhyllene, så er ikke jeg helt der! Jeg har tenkt ut èn julegave, og skjøvet resten bak i tenkerommet. Til meg selv har jeg heller ikke tenkt stort lengre, men om jeg hadde hatt en rik onkel i Amerika, eller vunnet i lotto, hadde jeg nok kjøpt meg en stol.
Nettopp, en stol. I leiligheten har jeg liksom ikke noen godstol, og her om dagen fant jeg den ultimate godstolen! Ta-daa! Stingray!





Den danker både Eames og Tirup LANGT ned i støvlene! Men så kunne jeg vel fått tre Tiruper for prisen av en Stingray, så...








Det eneste som er litt dumt, er at det er en gyngestol! Jeg har fullstendig noia for gyngestoler, og jeg VET det er vanskelig å få til, men jeg er livredd for at den skal tippe bakover!
Anyway, det er helg og jeg slapper av maks! All sykdom er borte, så til uken håper jeg på litt matblogging igjen. Dette er egentlig mest fordi jeg har hørt rykter om at Nina sulter snart ihjel nede på Møllenberg!

torsdag 7. oktober 2010

Skattejakt

For en tid tilbake tok jeg turen opp på "kvisten" hjemme for å se om jeg fant noen godsaker til leiligheten (les: Gratis ting), og fant denne skjønnheten fra 70/80 tallet! Ikke helt sikker på dateringen, men den sto i stua før jeg ble født så...

Etter litt sparkel, tre (!) strøk med hvitt og nye knotter fra IKEA ble det et søtt lite møbel til Tv'n og alle filmene mine! Happy me! Skulle nesten ønske jeg hadde en til!


Om noen er interessert så er de gamle (kan jeg si retro?) knottene til salgs! Legg igjen en kommentar om du er interessert!

Er det mulig?

Akkurat nå er jeg hjemme igjen etter en interessant dag på skolen, der vi har hatt om hjernen og nervesystemet! Og etterpå var jeg på Choco Boco og drakk kaffe med Marthe, som jeg ikke har sett siden videregående!!! Vi hadde selvfølgelig mye å snakke om, og det var så utrolig koslig!

Anyway. På skolen skulle vi poste et innlegg på bloggen til skolen om vårt kunstprosjekt for en stund siden. Siden vi ikke hadde riktig ledning til kameraet mitt (og jeg har som sagt rotet bort min egen), tok Mari ut minnekortet og bare satte det inn i pc'n! HUN BARE STAKK DET INN I PC'N! Det hadde jeg aldri tenkt på før så nå føler jeg meg passe dum, og plutselig MYE å blogge om! Heng med for litt før/etter;)

onsdag 6. oktober 2010

Så hatten passer!

Er det bare jeg som syns at dette statsbudsjettet er litt, ja hva skal man si - kjedelig? Det eneste som interesserte meg var dette med utbetalingen av studielån, og det fikk jo ikke noen store forandringer til slutt. Er det rart jeg hoppet elegant over alle nyheter på TV om dette budsjettet og så på Gossip Girl istedet? Nei, og det var der jeg la merke til noe så fjongt som en hatt også! Fant ikke akkurat det bilde jeg lette etter via Google, men se på dette da!

Tror kanskje jeg må prøve en hatt jeg også, bare for å se om den passer! Jeg ser ut som en gutt hvis jeg bruker caps og et lite barn om jeg bruker lue, kanskje en hatt kan være tingen?

Uansett, jeg er en multitasker og sitter gjerne med pc'n i fanget mens jeg ser på TV... Du vet, sånn i tilfelle det kommer en reklamepause. Og det var nettopp midt i reklamen for makrell i tomat at jeg sjekket VG og hva ser jeg? Jo! Sigbjørn Johnsen (statsbudsjettmann) med en hatt som så absolutt passer!


Hele mannen var ulastelig kledd, litt sånn '60s sjef, og hatten er jo prikken over i'en! Hatt neste!

(Om det ikke blir en investering, så har jeg i alle fall prøvd!)

tirsdag 5. oktober 2010

Master of inefficiency

Jada, så ble det en pause igjen. Rett og slett fordi det har vært så utrolig mye som har skjedd! Det har rett og slett skjedd så mye at søndag sa kroppen stopp, og siden da har den hverken tatt til seg mat eller drikke. Kanksje ikke så rart når jeg tenker meg om, men du verden det er kjedelig å være syk!

Forrige uke startet med et brak (bokstavelig talt) da jeg skulle dra fra Røros til Trondheim søndagskvelden. Jeg klarte å kræsje bilen så bakluka og bakruta ble ødelagt. Lucky me... Ettersom en bakrute og en bulk ikke er det billigste å fikse ble situasjonen fort litt stressende! Heldigvis fikk jeg låne bilen til pappa, mens Kjæresten skulle sjekke litt rundt omkring hos mekanikere.

Det skulle vise seg å bli ekstremt dyrt å få fikset bakluka, så da begynte jeg og google etter "reparasjon av bakluke" og "ny bakrute". Yes, I heart Google! Der kom jeg over et diskusjonsforum der en smart person foreslo å dra til et bilopphuggeri og kjøpe ny bakluke og sette inn. Long story short: Bilen er (nesten) like god som ny, med "ny" bakluke i en anelse mørkere farge enn resten av bilen for en rimelig penge! Denne røra brukte jeg nesten hele uka på og i tillegg hadde vi to fremlegg for klassen!

Så da helgen kom var jeg klar for fest og moro! Besøk fra Oslo hadde vi også, så vi var hele syv personer rundt middagsbordet (pluss en liten person i en ministol på gulvet). Kjæreste og jeg gikk på jakt både fredag og lørdag og lørdagskvelden var vi ute i lystig lag. Søndagskvelden ble tilbrakt på Lerkendal, der Rosenborg selvfølgelig slo Vålerenga!

Da jeg satt i bilen i kø ut fra Lerkendal etter kampen kjente jeg kaldsvetten og panikken begynte å komme, så det gikk fort hjem og rett på do, og da var helvete løs (unnskyld uttrykket). Så nå ligger jeg her med omgangsyken og synes fryktelig synd på meg selv. Jeg hater å ikke gjøre noe fornuftig, så nå begynner jeg å bli rastløs! Har prøvd litt mat i dag, og den har holdt seg i magen hele dagen så det er nok den siste feberdelen som står på nå, likevel er det UTROLIG kjedelig å være syk!

Kom forresten nettopp over en ny blogg! Nina har endelig skjønt hvordan hun skal få utløp for alt hun har å si så nå har hun egen blogg! Les den her!